Ingredientes
- 3 yogures naturales
- Nata 35% 250grs
- Gelatina 25 grs polvo
- agua 200 ml
- Fruta fresca 150 grs
- Azúcar o miel al gusto
Realización
- Pelar la fruta y trocearla pequeñita.
- Calentar el agua y cuando hierva apartar y mezclar con los polvos de la gelatina.
- Mientras hierve el agua, mezclar en la batidora el yogur y la nata.
- La gelatina preparada se mezcla con el yogur y la nata, batir .
- Añadir la fruta a la batidora y volver a batir, dejar que se vea algunos trozos.
- Vierte el flan sobre recipientes y colócalo en la nevera.
- Dejar enfriar al menos dos horas.
Este postre es rápido de preparar. Te puede servir para aprovechar frutas que ves que se te están estropeando.
Se conserva muy bien en la nevera varios días.
Puedes utilizar yogur tipo griego y azucarado o incluso de frutas.
En vez de prepararlo en tarros individuales puedes hacerlo en uno de mayor tamaño y luego servir porciones.
